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copyright Elsa Dorella
Dicembre 31, 2006
buon anno!
Dicembre 30, 2006
dvd mania
In questi giorni mi sto cimentando nella realizzazione di DVD.
DVD con filmati e foto che ho sul computer. Devo dire che guardare un DVD con i menù fatti da me è una soddisfazione 
So che prima o poi mi romperò anche di questo, ma per il momento mi diverto, e può sempre essere utile Almeno, se domani non avrò nulla di particolare da fare, potrò farmi una seratona DVD 
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Dicembre 28, 2006
i consigli vegetariani della zia elsa 6 :-)
Sembra più difficile di quel che è. Proviamo? Io già fatto e mi sono beccata un bel po’ di complimenti a Natale
Avverto che è una mia invenzione… anche se sicuramente la ricetta esiste già. Io non l’ho mai sentita… e quindi dai, diciamo che me la sono “inventata”
Direi che è perfetta anche per il cenone o per il buffet di Capodanno.
FAGOTTINI DI TREVIGIANA E CASTAGNE
Ricetta per circa 15 fagottini:
Ingredienti:
- 2 confezioni di pasta sfoglia già pronta (è comodissima quella della Buitoni, subito pronta all’uso. Si trova nel reparto frigo dei supermercati).
- 1 insalata trevigiana (quella lunga)
- 2 manciate di castagne già cotte oppure secche e sbucciate
- 1 uovo
- parmigiano
- sale
Se hai trovato solo le castagne secche e sbucciate… ti tocca bollirle per circa 40 minuti (se sei più attrezzato e hai la pentola a pressione, bastano 20 minuti dal fischio), finchè insomma non sono belle molli.
Se invece hai trovato le castagne già cotte puoi saltare questo passaggio.
Intanto che le castagne bollono, taglia l’insalata trevigiana a listerelle sottili, e buttale in una ciotola insieme all’uovo, a 2 pizzichi di sale e a un’abbondante grattugiata di parmigiano (equivalente a circa 1 bicchiere).
Mescola il tutto.
Poi, quando le castagne sono cotte e belle molli, fracassale tutte e riducile in poltiglia schiacciandole con una forchetta. Uniscile all’impasto apparentemente schifoso nella ciotola e mescola bene.
Prepara una teglia da forno con della carta da forno sul fondo. Ci adagerai sopra i fagottini man mano che li prepari.
Apri la prima magica confezione di pasta sfoglia, srotolala dalla carta e scoprirai che non dovrai fare un cazzo, salvo ovviamente tagliarla a rettangoli.
I rettangoli dovranno essere abbastanza grossi. Siccome la pasta sfoglia già pronta è solitamente di forma circolare, fai 2 semi rettangoli con la parte arrotondata più stretta e 3 rettangoli con le parti centrali (in orizzontale intendo, 3+3 a seconda della grandezza del foglio di pasta).
Con un cucchiaio, metti l’impasto al centro dei rettangoli e poi chiudili come riesci: a sacchettino, a rotolino, a sgorbio… come ti viene, mica puoi impazzire troppo con la forma… o no? Basta che il ripieno sia chiuso dentro.
Lo stesso fai con la seconda confezione di pasta sfoglia.
Adesso, buca tutti i fagottini con una forchetta, se no quando si gonfierà il ripieno nel forno saranno cazzi tuoi.
Ficca tutto in forno, che avrai precedentemente portato a 200° di temperatura, e molla lì per 25-30 minuti.
Saprai che i fagottini sono pronti quando vedrai la pasta sfoglia dorata (un pochino si può anche bruciacchiare in alcuni punti, don’t worry, è normale ed è buona lo stesso).
Servi i fagottini non proprio bollenti, se no chi li mangerà ti manderà solo affanculo. Aspetta 5 minuti prima di servirli e vedrai che tutto andrà bene
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Dicembre 27, 2006
regali
Quest’anno per Natale ho ricevuto (senza fare nomi):
- Il frigorifero a incasso (finalmente si mangia!)
- un bagnoschiuma all’Iris (Suspiria?)
- una sciarpa rossa (c’è del politico?)
- un paio di guanti imbottiti (ne avevo bisogno)
- una confezione d’incenso (non fa mai male)
- un porta oggetti (sembra servire x tenere in ordine ma è anche questo un oggetto in più da aggiungere al casino…)
- un cucchiaino d’argento (dovrebbe servire a raccogliere la fortuna… diciamo che ne ho bisogno, ma mi sento un po’ come i cercatori d’oro dei film Western… ovvero senza speranza)
- un calendario d’arte contemporanea
- un disegno fatto apposta per me
Sembrano tanti regali? Sì diciamo che non mi lemento. Peccato me li abbiano fatti quasi tutti le stesse persone… fra i quali, ovviamente, i parenti più stretti.
Molti hanno pensato di fare come tutti gli anni, ovvero: niente.
Sinceramente lo trovo molto avvilente. Un pensiero può essere anche piccolo, si può spendere anche 1 solo euro per una candelina, ma almeno si sente un po’ il Natale… un po’ d’affetto cazzo! Per tutto l’anno non facciamo che ricevere vaffanculo e calci in culo… se neanche a Natale si riceve un po’ di calore… vien voglia davvero di suicidarsi!
Tutte scuse quelle che non ci sono soldi. La verità è che la maggior parte delle persone sono TACCAGNE! E non solo con i soldi ma anche con i sentimenti.
Io come tutti gli anni non ho dimenticato nessuno. Mi sento kogliona ma in pace con me stessa.
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Dicembre 26, 2006
buone feste
Con un po’ di ritardo… ma ancora in tempo…
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Dicembre 22, 2006
ma com’è sta storia?
Faccio, faccio, faccio… e poi quando mi serve qualcosa non ce l’ho.
Ma com’è sta storia?…
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Dicembre 19, 2006
…
Morale a terra.
Voglio andare a casa.
Ho bisogno delle vacanze.
E di un’altra vita.
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Dicembre 14, 2006
anima mundi
Divulgo volentieri il comunicato di un’iniziativa molto bella. Fra i patroni un amico che saluto: Ciao Donato!
Comunicato Stampa
Si comunica che, domenica 17 dicembre dalle ore 16.00 alle ore 20.00, presso la piscina Lampugnano, via Lampugnano 76 Milano, l’Associazione Culturale Calliope-onlus- organizza,con il Patrocinio dell’Assessorato allo Sport e Tempo Libero del Comune di Milano, la seconda edizione di “ANIMA MUNDI”, iniziativa sportiva pensata per abbattere il disagio tra persone abili e portatori di handicap.
All’interno dell’impianto sportivo si terranno gare di nuoto e pallanuoto, nonchè staffette sportive composte da persone abili e diversamente abili.
L’ingresso aperto a tutti è libero e gratuito.L’iniziativa vede tra i patrocinanti anche la Federazione Italiana Nuoto, Polisportiva Milanese, Mc Donald, DonatoPavesi.it e la cooperativa Atlha.
Dicembre 12, 2006
Jack The Ripper è tornato
In Inghilterra è tornato Jack lo squartatore.
Così annuncia La Voce d’Italia (quotidiano indipendente online).
Un’osservazione con domanda annessa… ma non hanno un redattore serio che gli corregge gli articoli prima di pubblicarli?…
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Dicembre 11, 2006
guerra no
Ultimissimi giorni per accaparrarsi le magliette di Emergency “Guerra no”
Si può anche regalare una o più magliette agli amici per Natale, allegando un biglietto personalizzato.
A spedire il pacchetto ci penserà Emergency. Tu scegli solo la taglia, dai l’indirizzo del destinatario e… ovviamente paghi con la carta di credito.
Comodissimo per chi non ha tempo di girare alla ricerca dei regali o per chi è disperato e non ha più idee. E soprattutto… è un gesto di solidarietà, perchè con l’acquisto di queste megliette si sostiene l’importante progetto di un Centro chirurgico nel sud dell’Afganistan.
Emergency è un’associazione laica e seria, ci si può davvero fidare, i soldi verranno spesi realmente per una buona causa.
Ma si può ordinare ancora le magliette solo fino al 13 Dicembre! Quindi se ti interessa… hai solo 2 giorni di tempo. Per ordinare le magliette on line ci vogliono circa 5 minuti ______________
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